रात के बचे हुए चावल को फेंके नहीं, सुबह के ब्रेकफास्ट में बनाइए स्पाइसी पकौड़े

पकोड़ी बनाने की सामग्री। एक कप उबले हुए चावलएक कप बारीक कटी हुई सब्जियां(गाजर, बींस, शिमला मिर्च, हरा प्याज)एक छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लहसुनएक छोटा चम्मच बारीक कटी हुई हरी मिर्च।

दो बड़े चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई। तीन बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोरदो बड़े चम्मच सफेद तिल1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च का पाउडरनमक स्वादानुसार।

बीसीसीआई ने आईसीसी पर निशाना साधा, T20 वर्ल्डकप को लेकर कह दी ये बड़ी बात

पकौड़े बनाने का विधि :

कढ़ाई को गैस पर चढ़ाकर उसमे तेल दाल दे और उसमे लहसून और प्याज भून ले इसके बाद सारी कटी हुयी ह्री सब्जिया डाल दे और उन्हें थोड़ी देर तक पकाये इसके बाद इन सब्जियों में नमक और काली मिर्च डाल दे और इन्हे 2 से 3 मिनट के लिए पकने दे।

गैस को बंद करके सब्जियों को ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दे इस पाकी हुयी सब्जी में चावल ,कॉर्न फ्लोर और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मसल ले।

इसके बाद इस मिश्रण को हाथ में लेके गोले बना ले इन गोलों को सुनहरा होने तक तेल में तल ले सुनहरे होने तक मध्यम आंच पर तले पकोड़े बनके तैयार है गर्मागर्म ह्री चटनी के साथ सर्व करे।