खेती शुरू होने से पहले पकाई गई थी दुनिया की पहली रोटी, कहां से आया अनाज, जानिए यहां

दुनिया की पहली रोटी कहां पकाई गई थी इसको लेकर अभी तक अलग-अलग कायास लगाए जा रहे थे। लेकिन शोधार्थियों को कुछ चौंकाने वाले सबूत मिले हैं जो ये साबित करते हैं कि रोटी वहां पकाई गई थी। बता दें कि शोधार्थियों ने उत्तर-पूर्वी जॉर्डन में एक ऐसी जगह खोज निकाली है, जहां करीब 14 हजार साल पहले फ्लैडब्रेड पकाई गई थी। सरल शब्दों में कहें तो रोटी।
इतना ही नहीं वहां एक पत्थर से बना चूल्हा भी पाया गया है, जिस पर रोटी पकाई गई थी। इससे इतना पता चलता है कि मानव ने क़षि विकास से सदियों पहले इसे पकाकर खानी शुरू कर दी थी। शोधार्थियो के शोध अनुसार 4000 साल पहले इंसानों ने खेती करना शुरू किया। उस समय इसको पकाने के लिए जंगली अनाजों का प्रयोग किया जाता था।
शोध के अनुसार इस रोटी को नॉटफियन संस्कृति के लोगों ने बनाया होगा। ये वे लोग होंगे जो खानाबदोशी की बजाय एक जगह ठहरकर जीवन व्यतीत करते होंगे। यह अवशेष ब्लैक डेजर्ट एर्केओलॉजिक साइट पर मिला है।