दिल्ली सरकार मिठाई की अधिक दुकानों को लाइसेंस देगी
नई दिल्ली, 24 अगस्त (आईएएनएस)| राष्ट्रीय राजधानी में मिठाई की गुणवत्ता पर नजर रखने के लिए दिल्ली सरकार ज्यादा संख्या में मिठाई विक्रेताओं को पंजीकरण के लिए प्रोत्साहित करेगी और त्योहार के मौसम से पहले ज्यादा संख्या में लाइसेंस भी जारी करेगी। दिल्ली के खाद्य व सुरक्षा विभाग की लाइसेंस इकाई के एक अधिकारी ने आईएएनएस से कहा, त्योहारी सीजन आने के साथ बड़ी संख्या में मिठाई की दुकानें खुलेंगी और घटिया मिठाई बेचने की संभावनाएं बढ़ेंगी। इन पर नियंत्रण रखने के लिए हम ज्यादा संख्या में लाइसेंस जारी करेंगे।
खाद्य विभाग एक विशेष अभियान भी चलाएगा, जिसके तहत दल गठित किए जाएंगे, जो शहर भर की दुकानों पर छापामार कर नमूना एकत्र करेंगे।
लोगों के बीच जागरूकता पैदा करने के लिए विभाग खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में विज्ञापन प्रकाशित करेगा।
उन्होंने कहा, साल के इस समय में मिठाई उत्पादन की मांग काफी बढ़ जाती है, क्योंकि त्योहार पास आ रहे होते हैं। इन मांगों को पूरा करने के लिए शहर भर में मिठाई की दुकानें खुल जाती हैं।
बीते तीन सालों में विभाग ने खाद्य गुणवत्ता की जांच करने के लिए कई जगहों पर छापेमारी की है।
